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新聞聚集

激光照射

光波能影響植物和水果的氣味與味道

材料來源：激光世界

佛羅里達(dá)大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，用特定波長的光照射一些農(nóng)作物，如矮牽�；�、西紅柿、草莓、藍(lán)莓，可以改善這些農(nóng)作物的氣味和味道。這一新發(fā)現(xiàn)，為研究水果和植物的屬性對波長的依賴，打開了一扇新的大門。

未來，在商店中的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)、綠色大棚以及參與采摘后處理和運(yùn)輸?shù)氖称饭局校@種技術(shù)都將有可能顯示用武之地。目前，研究人員正在測試是否消費(fèi)者能夠品嘗出經(jīng)過光照射后的水果的不同味道。這種技術(shù)帶來的非侵入性的微妙的變化，將會(huì)揭開用于食物和藥品中的植物的巨大潛能。

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